تـ،ـحـ،ـذيـ،ـر هام..خـ،ـطـ ـورة تجـ،ـمـ،ـيد الخبز فى الفريزر كـ ـ ـ ارثة مـ،ـوقـ،ـته حـ،ـذر منها العلماء ربات البيوت

تـ،ـحـ،ـ،ـذيـ،ـر هام..خـ،ـطـ ـورة تجـ،ـمـ،ـيد الخبز فى الفريزر كـ ـ ـ ارثة مـ،ـوقـ،ـته حـ،ـذر منها العلماء ربات البيوت

كثير هي العادات الصحية الخـ،ـاطـ،ـئـ،ـة التي تسبب العديد.  من الأمـ،ـ،ـراض، ويغـ،ـفـ،ـ،ل عنها ملايين الناس، وتلك العادات قد تكون في سلوك غير صحي، أو تناول أغذية غير صحية بسبب الطهي، أو سوء التخزين، ومن تلك العادات، تخزين الخبز في الفريزر ولا سيما في فصل الشتاء .

ت،ـ،ـحـ،ـذيـ،ـر من العادات السـ،ـيـ،ـئة لتخزين الخبز
هناك شروط معينة لتخزين الخبز في الفريزر، حتى يتم تناوله بشكل صحي، وهذا ما كـ،ـشـ،فـ،ـت عنه الدكتورة سماح نوح، عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، مع تـ،ـحـ،ـذ يـ،ـر من العادات الـ،ـسـ،ـيـ،ـئة المتبعة في تخزينه والتي تعرض الإنسان لأ مـ،ـ،ــراض كثيرة منها التـ،ـسـ،ـمم الغذائي .

وضع الخبز في الفريزر ساخنًا .. يسبب تكون الـ،ـعـ،ـفـ،ـن
وقد حـ،ـ،ـ،ـذرت الدكتورة سماح من وضع الخبز في الفريزر وهو ساخن، فهذا يؤدي إلى تعفنه، ويتكون عليه عفن بني أو أخضر أو أزرق، وينتهي باللون الأسود، الناتج عن وجود بخار الماء الخارج من الخبز الساخن أثناء عملية التخزين، ناصحة بتخزين الخبز وهو بارد .

اختلاط الماء بالخبز أثناء التخزين يصيبه بالـ،ـفـ،ـطـ،ـ،ريـ،ـ،ات
واضافت أن اختلاط الماء بالخبز أثناء التخزين يصيبه بأنواع من الـ،ـفـ،ـطـ،ـريات، منها المفيدة وآخرى ضـ،ارة، أما المفيدة فهو عفن “البنسلين” الذي يدخل في صناعة المركبات الدوائية والمنتجات الغذائية مثل الجبنة الريكفورد، وغيرها، كما أن هناك فـ،ـطـ،ـ،ـريـ،ـات ضـ،ـ،ــارة على الإنسان وكذلك البكتريا والجراثيم والتي تجعلنا لا نتناول الخبز إذا تكونت عليه .

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

تجميد الخبز يسبب أخـ،ـطـ،ـار كبيرة على حياة الإنسان
بحسب موقع “هافينجتون بوست” الأمريكي، الذي نشر تـ،ـحـ،ـ،ـ،ـذيـ،ـ،ـر من أضـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـرار تـ،ـ،ـجـ،ـ،ـ،ـمـ،ـ،ــ،ــيد الخبز في الفريزر، وذلك لأنه يسبب تكون مواد ضارة مثل “ديوكسين”، التي تسبب الـ،ـ،ـ،ـسـ،ـ،ـ،ـرطـ،ـ،ـ،ـان، بالإضافة إلى خـ،ـ،ـطـ،ـ،ـ،ـورة وضعه داخل أكياس بلاستيك والتي يتسبب وصول أجزاء منها إلى المعدة ومنها إلى الـ،ـ،ـ،ـد.. م  وهـ،ـو مـ،ـا يسـ،ـ،ـبب خـ،ـ،ـ،ـ،ـطورة شـ،ـ،ـد يـ،ـ،ـدة على حياة الإنسان .

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

التخزين الصحيح للخبز لعدة ساعات
حفاظًا على صحة الإنسان بتخزين الخبز بشكل جيد لتفادي الأضـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـ،رار التي قد تلحق به بسبب التخزين الخاطئ له، فإنه يجب على المخابز والأفران وضع الخبز في أكياس ورقية بدلًا من الأكياس البلاستيكة وخاصة عندما يكون ساخن، وذلك حفاظًا على صحة وسلامة أفراد الأسرة .

عن ahmed

شاهد أيضاً

ماهي عدة المر.أة المط،لقة والأر.ملة في القرآن.. يومي

عدة المر.أة المط،لقة والأر.ملة في القرآن وإنما لسـ،ـبب آخـ،ـر أكـ،ـدته الأبحـ،ـاث العـ،ـلـ،ـمية مؤ خـ،ـراً وهو: …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *